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和蒟蒻可以搭配的蔬菜~~花椰菜 碗豆莢 大小黃瓜 胡蘿蔔
西洋芹 绿蘆筍 茭白筍 等等
電火鍋的料理方式有
1 水炒 小量水先燒滾後 加油和鹽再放進材料煮熟
2 燙煮 用較多的水煮滾 把材料燙熟後撈出再加調味
拌勻
蒟蒻如果不是自製的 需要先燙過一遍再用
青菜燙煮時 有的需在水裏加點鹽和少量的油
若是要加入咖哩粉之類的調味 水炒方式比較合適
參考資料
自己的經驗
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